O whey protein é uma proteína extraída do soro do leite durante o processo de fabricação do queijo, em que o soro é filtrado e processado para remover carboidratos e gorduras, mantendo uma alta concentração de proteínas. A Evolve utiliza a técnica de obtenção Cross-flow, que emprega membranas especiais para filtrar o soro do leite e separar as proteínas de alta qualidade. Esse processo garante a pureza e a alta concentração proteica do whey.
Para assegurar o melhor desempenho e pureza, utilizamos menos de 4% de flavorizantes em nossas formulações, resultando em um alto teor proteico. Além disso, nossos produtos são enriquecidos com aromas naturais de alta qualidade, como cacau belga, extrato de baunilha e aroma natural de morango, sendo adoçados naturalmente com estévia e taumatina. Esses flavorizantes naturais evitam os malefícios dos produtos artificiais e oferecem benefícios à saúde, como ação antioxidante.
